レストランの検査

これらは、モーガン郡保健局による最新のレストラン検査の結果です。

事業所はリスク要因が検討され、遵守しているか違反しているかが判断されます。 不適合と判断された場合は説明が行われます。

サークル K1727 S. Main St. 検査の目的: 日常 リスク要因/介入違反の数: 0 リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0 優良小売慣行違反の数: 0

Dollar General1417 S. Main St.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 2詳細：奥の倉庫にあるリーチイン冷蔵庫の底に過剰な蓄積物が溜まっている。 施設全体の床、奥の倉庫の壁/天井にも蓄積します。

The General Store at Gillham House326 W. State St.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 0

AmVets210 E. Court St.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 2リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 4詳細：必要なときに手を洗わない従業員を観察した。 物置の床に食品の缶が保管されている。 調理器具が不適切に保管されている。 冷蔵庫の底部と内部に蓄積物と破片。 キッチン全体の床に蓄積します。 製氷機のある部屋の床/天井の修理がひどい。

Dunkin Donuts109 E. Morton Ave.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 3詳細：キッチン全体の機器に蓄積。 トイレに蓄積物があり、ペーパータオルが利用できない。 キッチン全体の床に蓄積します。

Our Redeemer Daycare405 Massey Lane検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0優良小売慣行違反の数: 0

Olive Branch1850 S. Main St.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 3詳細：冷凍庫や冷蔵庫内の食品が覆われていない。 冷蔵庫内の底に堆積物や破片があり、冷凍庫に氷が蓄積します。 キッチン全体の床に蓄積し、3 つのコンパートメントのシンクの下の床の排水溝に蓄積します。

Best Budget901 W. Morton Ave.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 1リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 4詳細：冷蔵庫の開いた豆の上の棚に生の鶏肉が保管されています。 すべての冷蔵庫/冷凍庫の一部の食品が覆われていない。 ボウルはご飯をすくうために使用されます。 蓋が開いたゴミ箱。 キッチン全体の床/壁に蓄積します。

The Soap Co. Coffee House207 S. Sandy St.検査の目的: 日常的リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 1詳細：製氷機の氷の上に蓄積し、氷には触れません。

Presbyterian Church Daycare870 W. College Ave.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 1詳細：食器洗い機の外側に堆積。

Stonebridge750 W. Walnut St.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 2詳細：キャビネットや引き出しに汚れが蓄積する。 引き出しの修理がひどい。 床や食器洗いエリアの下に蓄積します。

El Patron901 W. Morton Ave.

検査の目的: 日常的 リスク要因/介入違反の数: 1 リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0 優良小売慣行違反の数: 4詳細：一貫性のない日付マーク。 冷凍庫やウォークインクーラーの中で食品がむき出しになっている。 食品を入れるために使用される非食品グレードの容器。 サービスシンク（モップシンク）は食品関連ではない保管に使用されます。 機器の下の床に蓄積します。

Westfair Christian Academy14 Clarke Drive検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 0

Los Rancheros1020 Lincoln Ave. 検査の目的: 日常 リスク要因/介入違反の数: 0 リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0 優良小売慣行違反の数: 5詳細：食器洗いエリアや保温エリアの周囲で飛びます。 冷凍庫やウォークインクーラーの中で食品がむき出しになっている。 皿やボウルが不適切に保管されており、取っ手のない小さなボウルが食べ物やスパイスをすくうために使用されているのも観察されました。 キッチン全体の一部の機器に蓄積します。 キッチンエリア全体の床/壁/天井に蓄積します。

Guse's Pub and Eatery304 S. Main St.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド小売慣行違反の数: 1詳細：冷蔵庫内部の底にゴミがあり、製氷機に溜まっている（氷に触れていない）。

Kentucky Fried Chicken244 W. Morton Ave.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 1詳細：ウォークイン冷蔵庫の中のチキンストリップがカバーされていない。

ザ ポイント オブ ジャクソンビル20 ジャクソンビル プレイス検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0優良小売慣行違反の数: 1詳細：ジュースマシンの注ぎ口の上に溜まる。

Salem Lutheran School222 E. Beecher St.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 1詳細：食器洗い機内/周囲に堆積する。

Illinois School for the Visually Impaired658 E. State St.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 0

Midland Farm and Home1203 W. Morton Ave.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 1詳細：数箱の肉棒が床に直接置かれていた。

サークル K238 E. モートン アベニュー 検査の目的: 日常 リスク要因/介入違反の数: 0 リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0 優良小売慣行違反の数: 3詳細：紙コップは奥の保管室の床に保管されています。 3 室シンクの錆の蓄積 (違反の繰り返し)。 後方の保管室の床に過度の堆積物/破片がある（違反を繰り返す）。

Illinois School of the Deaf125 Webster Ave.検査の目的: 定期的リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 0

Best Western1709 W. Morton Ave.検査の目的: 追跡リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 0

Rudi's Grill1913 W. Morton Ave.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 3詳細：食器洗い機上および食器洗い機内の破片や堆積物。 コーヒーメーカーのコーヒーが出てくる部分の上に蓄積します。

Mangia2210 W. Morton Ave.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 2詳細：食器洗い機の上にゴミが落ちている。 キッチンのトースターに蓄積。

Cedarhurst2225 W. Morton Ave.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド小売慣行違反の数: 1詳細：キッチン全体の機器の下といくつかのドアの根元に蓄積物が発生します。

Casey's525 E. Morton Ave.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 3リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0優良小売慣行違反の数: 6詳細：適切な手洗いをせずに業務を行う食品取扱者。 食品を扱う者が飲酒した後、適切な手洗いを行わずに仕事をする。また、食品を扱う者は食事の準備中に指輪と見張りをする。 余分な食べ物の破片が入ったナイフ用のユーティリティ引き出し。 温度計は備え付けられていますが、最終的な調理温度を確認するためには使用されません。 髪を適切に拘束せず、指輪や時計も着用していない食品取扱者。 キッチンやドリンクステーションのすべての設備にグリースや食べ物の破片が過剰に蓄積している。 奥の保管室の床排水管が床に逆流し、男子トイレの便器が汚れていた。 施設全体の床、壁、天井、通気口カバーに過剰な蓄積が見られる。 ウォークインクーラーの床が壊れています。 物置の床排水口が汚れている/カビが生えている。

Bahan's Tavern214 N. East St. 検査の目的: 日常 リスク要因/介入違反の数: 0 リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0 優良小売慣行違反の数: 2詳細：棚や設備に蓄積。 床、壁、天井全体に蓄積します。

Kim's Place Cafe211 E. Court St.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0Good Retail Practice 違反の数: 1詳細：冷蔵庫/冷凍庫の入り口付近の保管エリアの壁に蓄積物が発生します。

Routt/Our Saviour500 E. College Ave.検査の目的: 定期的リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 0

Buchheits of Jacksonville2200 W. Morton Ave.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド小売慣行違反の数: 0

Jacksonville Skilled Nursing and Rehabilitation1517 W. Walnut St.検査の目的: 日常リスク要因/介入違反の数: 0リスク要因/介入違反の繰り返し数: 0グッド・リテール・プラクティス違反の数: 2詳細：食器洗い機の上部と側面に堆積物が発生します。 食器室の壁/床、および床全体のエリアに過剰な蓄積が見られる。